中新网黑龙江新闻2月20日电(张军 孙月瑶 记者 刘锡菊)常言说：“三六九，往出走”，随着大年初四的到来，哈尔滨机场空港食品分公司的餐食配备量也迎来了节后的返程配备高峰。大年初三配餐量为21541份，大年初四配餐量为21744份，预计餐食配备量将达到历史高峰。

　　为了保证春节期间旅客餐食配备充分，他们在节前就做了大量的准备工作，不仅在采购备货上下功夫，而且准备了素食、水果餐、点心餐、儿童餐、水饺以及半成品餐等多种餐食和特殊餐食，以满足旅客和机组人员的不同餐食需求。春节期间，为了保障各工作环节的人员充沛，他们在部分岗位中做了调整，一改过去的三班倒方式调整为两班倒，加班加点的生产，并做到了休息员工24小时备岗，经理、主任深入一线参加指导生产工作，确保春运期间在哈尔滨进出港航班的餐食配备。

　　据悉，根据以往的餐食对比，航班的餐食配备将在正月初五迎来旅客返程高峰，餐食份数将突破23000份。目前，该公司全员上岗投入生产工作，确保返程高峰旅客的餐食配备工作，切实做到春运工作保障有力